Řada nožů, která spojuje osvědčenou kvalitu s inovacemi, spojuje design s funkcí a kombinuje exkluzivní materiály a nejmodernější technologie. Řada Twin 1731 je pojmenována po roce, ve kterém značka ZWILLING vznikla. Navrhl ji mezinárodně uznávaný designér Matteo Thun. Kombinuje japonské a evropské techniky kování nožů a je vhodná i pro ty nejnáročnější kuchaře.
Exkluzivní vysoce kvalitní ocel Cronidur 30 pro dlouhotrvající ostrost, maximální odolnost korozi a stabilitu nože. Unikátní technologie tvrzení oceli mrazem Friodur, která zvyšuje kvalitu nože a podporuje celkovou odolnost a pružnost použité oceli. Nože jsou vyráběny z jediného kusu oceli díky patentované technologii Sigmaforge.
Rukojeť ze dřeva Ziricote podtrhuje jedinečnost těchto nožů a dodává každému noži individuální rozměr!
