2 položek celkem
Ken Hom wok pánev Classic 35 cm, KH335001
SKLADEM U NÁS
1 438 Kč

Pánev wok značky Ken Hom od stejnojmenného asijského mistra kuchyně, je součástí řady Classic a patří mezi opravdu kvalitní nádobí. Pánev je vhodná pro přípravu jídla pro 4-6...

KH335001
Ken Hom wok pánev s nepřilnavým povrchem Excellence 35 cm, KH435001
SKLADEM U NÁS
2 089 Kč

Velká wok pánev od mistra asijské kuchyně z řady Excellence, představující naprostou špičku ve své třídě. Vhodná pro všechny zdroje ohřevu. Vyrobena z lehké uhlíkové oceli 1,5...

KH435001

V naší nabídce naleznete nejrůznější druhy pánví, podle velikosti nebo účelu použití. Pánev Vám doporučujeme vybírat především s ohledem na její účel. V případě, že potřebujete pánev k univerzálnímu použití, postačí Vám klasická hluboká pánev. Dále pak můžete vybírat některou ze specializovaných pánví jako jsou pánve wok, grilovací nebo na palačinky. Dále je důležité věnovat pozornost také výběru materiálu, ze kterého je pánev vyrobena, její velikost a zda je vhodná právě pro váš typ varné desky, zda máte indukci, plyn nebo sklokeramiku.

Níže uvádíme několik typů pánví, které u nás naleznete:

Typ pánve - na základě použití máte na výběr ze 4 typů pánví:

Klasická pánev - hlubší pánev, univerzální použití.
Wok - speciální hluboká pánev používaná v asijské kuchyni, její přednosti oceníte především na plynových varných deskách, kdy budou suroviny zahřívány nejen zespodu, ale i po stranách.
Grilovacípánev určená pro přípravu steaků, pánve jsou těžší a mají vroubkovaný povrch.
Na palačinky - mají nízký okraj, obracení palačinek či lívanců je tak mnohem snazší.

Materiál - Pánve jsou nejčastěji vyrobené z nerezové oceli nebo hliníku kvůli dobré vodivosti tepla těchto materiálů. Povrch pánve by měl být nejlépe z nepřilnavého materiálu. Nejčastější materiály povrchu jsou:

Teflon a další nepřilnavé povrchy (PTFE) - lze na nich smažit bez přípravy tuku, ovšem nejsou odolné vůči poškrábání.
Keramika nepřilnavý povrch (ovšem nelze vařit zcela bez tuku), odolné vůči poškrábání.
Titan - nepřilnavý povrch, dobrá vodivost tepla, odolnost vůči poškrábání.
Litina - odolné a vysoce trvanlivé, při správné péči Vám vydrží celý život. Tento typ pánví odolává vysokým teplotám a rovnoměrně rozvádí teplo.

Další parametry, které by jste měli brát v úvahu při výběru vhodné pánve pro Vás:

Velikost a objem - závisí na účelu pánve a na počtu osob v domácnosti.
Vhodnost na indukci
Použití v troubě


TimeOutlet.cz - Hodinky. Šperky. Hodiny