Kuchyňské nože
Nejprodávanější
Brousky od firmy Lansky jsou to nejlepší, co můžete na trhu dostat. Jednoduše se používají, jsou bezpečné a lze s nimi brousit mnoho typů ostří.
OPINEL snídaňový nůž přírodní dřevo
Univerzální protahovací brousek od americké firmy Lansky. Díky kvalitním brusným čelistem z velmi tvrdého materiálu, karbidu wolframu, stačí párkrát přejet po čepeli a nůž je...
Vynikající protahovací brousek od Lansky Quadsharp. Jedná se o čtyři brusné mechanismy v jednom kompaktním těle.
OPINEL VRI N°112 sweet pop Nůž na krájení natural. Nůž na krájení Opinel s habrovou rukojetí, který nejvíce oceníte při očištění ovoce, ale také při krájení zeleniny.
OPINEL Nůž na mazání N°117 sweet pop natural. Vhodný k roztírání másla, džemu čokoládu, ale i pomazánek a tapenád.
Zwilling Four Star nůž špikovací 10 cm
Dřevěný blok na nože, 4 nože z kolekce Life od Zwilling J.A. Henckels a ocílka. To nejzákladnější vybavení pro každou kuchyni.
Set nožů 2 ks kolekce Four Star od Zwilling J.A. Henckels. Set obsahuje nůž santoku, 18cm a špikovací nůž, 10cm. Ergonomicky tvarovaná, syntetický rukojeť.
Montáž Super C Mount k upevnění brusné sady Lansky ke stolu či ponku. Je vyrobena z kvalitního hliníku letecké třídy.
Plastová montáž od firmy Lansky vám dopřeje velmi pevný a jistý stojan pro vaši brusnou sadu.
Kufřík na brusné kameny od firmy Lansky.
Obtahující a leštící kožený brusný kámen Lansky Leather Stropping Home. Pasuje do brusných sad Lansky.
Tento leštící kámen Lansky Super Sapphire je výborný doplněk do Vaší sady Lansky. Nový kámen Vám umožní vyleštit čepel nože do zrcadlového lesku.
Lansky stojan Universal Mount
Doostřovací a leštící brusný kámen Lansky Ultra Fine Hone. Pasuje do brusných sad Lansky.
Víceúčelový kapesní brousek od firmy Lansky. Jedná se o čtyři brusné mechanismy v jednom kompaktním těle.
V naší nabídce naleznete především širokou nábídku kvalitních nožu Zwilling. Tato značka se vyznačuje především svou vysokou kvalitou.
Poradíme Vám s výběrem nejvhodnějšího nože pro Vás? Nejdříve se musíte zaměřit na účel, pro který chcete nůž používat. Zdali sháníte nůž vykošťovací, plátkovací nebo jiný..
Při výběru nože se zaměřte na materiál a délu čepele a také na typ nože. Vedle nožů s univerzálním použitím si můžete vybrat i specialní nože určené pro konkrétní činnosti jako je loupání, vykosťování či porcování masa. My Vám přiblížíme několik typů nožů, které jsou běžně k dostání.
Typy nože:
Kuchařské (univerzální) nože - základní nůž, který má univerzální využití, jehož délka čepele je okolo 20 cm, jeho ostří je hladké a od směrem ke špičce nože se zužuje
Na zeleninu- mají krátkou čepel (do 10 cm), která je z horní části zakulacená, je to nůž na každodenní použití
Na pečivo - nože s vroubkovaným ostřím na krájení tvrdého i měkkého pečiva
Santoku - speciální japonské a čínské nože na maso a zeleninu, často mají tenké ostří s kuželovou špičkou
Okrajovací (loupací) nože - mají tenkou čepel s pevnou špičkou, jehož spodní část je buď oblá, nebo může mít vykrojenou spodní část pro snazší loupání ovoce a zeleniny
Vykošťovací nože - mají tenkou čepel, která bývá ze spodu lehce vykrojená
Filetovací nože - mají úzkou a ohebnou čepel, která usnadňuje filetování masa
Dranžírovací (plátkovací) nože - mají úzkou a velmi ostrou čepel, díky které můžete nakrájet maso či šunku na velmi tenké plátky
Na sýr - pro tyto nože je typycká děrovaná čepel s vidličkou na špičce nože
Sekáčky - mají velkou čepel, která je ideální k porcování masa i s kostmi
Dalším kriteriem pro výběr vhodného nože pro vás může být také materiál čepele. Nože z nerezové oceli, nebo keramiky jsou snažší na udržbu i manipulaci. Dalším důležitou vlastností je délka a tloušťka čepele.
![](https://help.gopay.com/cs/img.php?hash=6efd47e6022b111fee1d9fb862a93c57d279a0a060adc354c4de49308a23f572.png")
![](https://help.gopay.com/cs/img.php?hash=1cbb49c8caae1f8acddefcf442e20b38838d85f12807df9e96c5bf8501572825.png")