Kuchyňské nože
Nejprodávanější
Kuchařský nůž s délkou čepele 20 cm z dílny solingenských nožířů Zwilling J.A. Henckels z kolekce Professional“S“. Na čepeli nože je gravírováním vyveden podpis Zdeňka...
PS Professional “S“ set nožů - 3 ks
Unikátní brousky od firmy Lansky s brouskem na zubaté ostří. Tato sada dohromady obsahuje 4 brusné kameny.
Kuchyřský nůž Opinel Classic, Santoku nůž, délka čepele 170 mm. Santoku nůž Opinel s bukovou rukojetí, který by neměl chybět v žádné domácnosti s délkou čepele 170 mm.
OPINEL Brusný kámen natural 10cm 1ks. Přírodní brusný kámen pro snadné a rychlé broušení nejen nožů Opinel.
Dvoustupňový brousek Zwilling Sharp Plus DUO z exkluzivní kolekce Pohlreich Selection by Potten & Pannen - Staněk. Rychle obnoví ostří vašich nožů. Dva různé kotouče si poradí i...
Set klasických a osvědčených nožů kolekce Four Star od Zwilling J.A. Henckels. Set 3 nožů - kuchařský 20 cm, plátkovací 16 cm a špikovací 10 cm. Ergonomicky tvarovaná,...
Kuchařský nůž z kolekce Four Star od Zwilling J.A. Henckels. Ergonomicky tvarovaná, syntetická rukojeť. Dostupný ve třech variantách. 16 cm, 20 cm a 23cm.
Vykosťovací nůž s tenkou a flexibilní čepelí usnadní odblaňování, vykosťování, odstranění tuku a šlach ze všech druhů masa. Kolekce Professional "S" od Zwilling J.A. Henckels....
Skládací diamantová ocílka Lansky, kónická Skládací diamantová ocílka Lansky, kónická Skládací diamantová ocílka Lansky, kónická Skládací diamantová ocílka Lansky, kónický...
Brousek kapesní Lansky Mini Crock Stick, protahovací
Přírodní brusný kámen Soft Arkansas od značky Lansky. Jemný, přibližná zrnitost 650 Grit. Velikost brusné plochy - 20x5 cm (8x2 "). V balení rám s protiskluzovou úpravou
Diamantová ocílka Lansky, délka 9 " (cca 22,9 cm). Protiskluzová gumová rukojeť a zarážka pro bezpečnost při broušení.
Zavírací brusný kámen Lansky Double Diam Paddle-M/F
Oboustranný brusný kámen Lansky, Medium/Fine
Tento leštící kámen Lansky Super Sapphire je výborný doplněk do Vaší sady Lansky. Nový kámen Vám umožní vyleštit čepel nože do zrcadlového lesku.
Víceúčelový kapesní brousek od firmy Lansky. Jedná se o čtyři brusné mechanismy v jednom kompaktním těle.
Vynikající protahovací brousek od Lansky Quadsharp. Jedná se o čtyři brusné mechanismy v jednom kompaktním těle.
V naší nabídce naleznete především širokou nábídku kvalitních nožu Zwilling. Tato značka se vyznačuje především svou vysokou kvalitou.
Poradíme Vám s výběrem nejvhodnějšího nože pro Vás? Nejdříve se musíte zaměřit na účel, pro který chcete nůž používat. Zdali sháníte nůž vykošťovací, plátkovací nebo jiný..
Při výběru nože se zaměřte na materiál a délu čepele a také na typ nože. Vedle nožů s univerzálním použitím si můžete vybrat i specialní nože určené pro konkrétní činnosti jako je loupání, vykosťování či porcování masa. My Vám přiblížíme několik typů nožů, které jsou běžně k dostání.
Typy nože:
Kuchařské (univerzální) nože - základní nůž, který má univerzální využití, jehož délka čepele je okolo 20 cm, jeho ostří je hladké a od směrem ke špičce nože se zužuje
Na zeleninu- mají krátkou čepel (do 10 cm), která je z horní části zakulacená, je to nůž na každodenní použití
Na pečivo - nože s vroubkovaným ostřím na krájení tvrdého i měkkého pečiva
Santoku - speciální japonské a čínské nože na maso a zeleninu, často mají tenké ostří s kuželovou špičkou
Okrajovací (loupací) nože - mají tenkou čepel s pevnou špičkou, jehož spodní část je buď oblá, nebo může mít vykrojenou spodní část pro snazší loupání ovoce a zeleniny
Vykošťovací nože - mají tenkou čepel, která bývá ze spodu lehce vykrojená
Filetovací nože - mají úzkou a ohebnou čepel, která usnadňuje filetování masa
Dranžírovací (plátkovací) nože - mají úzkou a velmi ostrou čepel, díky které můžete nakrájet maso či šunku na velmi tenké plátky
Na sýr - pro tyto nože je typycká děrovaná čepel s vidličkou na špičce nože
Sekáčky - mají velkou čepel, která je ideální k porcování masa i s kostmi
Dalším kriteriem pro výběr vhodného nože pro vás může být také materiál čepele. Nože z nerezové oceli, nebo keramiky jsou snažší na udržbu i manipulaci. Dalším důležitou vlastností je délka a tloušťka čepele.
![](https://help.gopay.com/cs/img.php?hash=6efd47e6022b111fee1d9fb862a93c57d279a0a060adc354c4de49308a23f572.png")
![](https://help.gopay.com/cs/img.php?hash=1cbb49c8caae1f8acddefcf442e20b38838d85f12807df9e96c5bf8501572825.png")