Kuchyňské nože
Nejprodávanější
Brousky od firmy Lansky jsou to nejlepší, co můžete na trhu dostat. Jednoduše se používají, jsou bezpečné a lze s nimi brousit mnoho typů ostří.
Vynikající protahovací brousek od Lansky Quadsharp. Jedná se o čtyři brusné mechanismy v jednom kompaktním těle.
Montáž Super C Mount k upevnění brusné sady Lansky ke stolu či ponku. Je vyrobena z kvalitního hliníku letecké třídy.
Tento leštící kámen Lansky Super Sapphire je výborný doplněk do Vaší sady Lansky. Nový kámen Vám umožní vyleštit čepel nože do zrcadlového lesku.
OPINEL Vroubkovaný nůž N°113 Sweet pop fialová, zoubkované ostří pro krájení rajčat, vařených vajec nebo kiwi.
OPINEL Nůž na krájení N°112 Sweet pop modrá, s hladkým ostřím, víceúčelový kuchyňský nůž.
Univerzální protahovací brousek od americké firmy Lansky. Díky kvalitním brusným čelistem z velmi tvrdého materiálu, karbidu wolframu, stačí párkrát přejet po čepeli a nůž je...
Zaoblený brusný kámen Lansky Medium Curved Blade Hone, středně hrubý, zrnitost 280 Grit, slouží k broušení a tvarování hran dovnitř zahnutých čepelí
Brusný kámen Lansky zaoblený Coarse-Curved Blade Hone Brusný kámen Lansky zaoblený Coarse-Curved Blade Hone Zaoblený brusný kámen Lansky Coarse Curved Blade Hone, hrubý,...
Zaoblený brusný kámen Lansky Ultra Fine Curved Blade Hone, velmi jemný, zrnitosti 1000 Grit, určen k leštění a doladění detailů, materiál karborundum
Kufřík na brusné kameny od firmy Lansky.
Brusný kámen na zubaté ostří Lansky Serrated Hone. Může sloužit jako kámen náhradní nebo jako doplňek k vaší sadě.
Lansky stojan Universal Mount
Doostřovací a leštící brusný kámen Lansky Ultra Fine Hone. Pasuje do brusných sad Lansky.
Základní brusná sada Standard od firmy Lansky. Brusná sada obsahuje hrubý, střední a jemný brusný kámen, brusnou emulzi, montáž a kufřík.
Unikátní brousky od firmy Lansky s brouskem na zubaté ostří. Tato sada dohromady obsahuje 4 brusné kameny.
Kuchyřský nůž Opinel Classic, Santoku nůž, délka čepele 170 mm. Santoku nůž Opinel s bukovou rukojetí, který by neměl chybět v žádné domácnosti s délkou čepele 170 mm.
OPINEL Nůž na zeleninu N°114 sweet pop modrá. Opinel nůž na zeleninu s rukojetí z bukové rukojetí a čepelí o délce 7 cm ze švédské nerezové oceli.
V naší nabídce naleznete především širokou nábídku kvalitních nožu Zwilling. Tato značka se vyznačuje především svou vysokou kvalitou.
Poradíme Vám s výběrem nejvhodnějšího nože pro Vás? Nejdříve se musíte zaměřit na účel, pro který chcete nůž používat. Zdali sháníte nůž vykošťovací, plátkovací nebo jiný..
Při výběru nože se zaměřte na materiál a délu čepele a také na typ nože. Vedle nožů s univerzálním použitím si můžete vybrat i specialní nože určené pro konkrétní činnosti jako je loupání, vykosťování či porcování masa. My Vám přiblížíme několik typů nožů, které jsou běžně k dostání.
Typy nože:
Kuchařské (univerzální) nože - základní nůž, který má univerzální využití, jehož délka čepele je okolo 20 cm, jeho ostří je hladké a od směrem ke špičce nože se zužuje
Na zeleninu- mají krátkou čepel (do 10 cm), která je z horní části zakulacená, je to nůž na každodenní použití
Na pečivo - nože s vroubkovaným ostřím na krájení tvrdého i měkkého pečiva
Santoku - speciální japonské a čínské nože na maso a zeleninu, často mají tenké ostří s kuželovou špičkou
Okrajovací (loupací) nože - mají tenkou čepel s pevnou špičkou, jehož spodní část je buď oblá, nebo může mít vykrojenou spodní část pro snazší loupání ovoce a zeleniny
Vykošťovací nože - mají tenkou čepel, která bývá ze spodu lehce vykrojená
Filetovací nože - mají úzkou a ohebnou čepel, která usnadňuje filetování masa
Dranžírovací (plátkovací) nože - mají úzkou a velmi ostrou čepel, díky které můžete nakrájet maso či šunku na velmi tenké plátky
Na sýr - pro tyto nože je typycká děrovaná čepel s vidličkou na špičce nože
Sekáčky - mají velkou čepel, která je ideální k porcování masa i s kostmi
Dalším kriteriem pro výběr vhodného nože pro vás může být také materiál čepele. Nože z nerezové oceli, nebo keramiky jsou snažší na udržbu i manipulaci. Dalším důležitou vlastností je délka a tloušťka čepele.
![](https://help.gopay.com/cs/img.php?hash=6efd47e6022b111fee1d9fb862a93c57d279a0a060adc354c4de49308a23f572.png")
![](https://help.gopay.com/cs/img.php?hash=1cbb49c8caae1f8acddefcf442e20b38838d85f12807df9e96c5bf8501572825.png")