Kuchyňské nože
Nejprodávanější
OPINEL Kuchařský nůž N°118 (indoor). Tradiční kuchyňské nože Opinel z kolekce Classic - kuchařský nůž s délkou čepele 200 mm.
Univerzální nůž s nerezovou rukojetí je ideální pro čerstvé ovoce a zeleninu s tvrdou slupkou a měkkým jádrem, jako jsou rajčata, khaki, salám.
Špikovací nůž s nerezovou ergonomickou rukojetí je perfektní na krájení ovoce a zeleniny nebo špikování masa .
Zwilling TWIN Pollux nůž Santoku 18 cm. Kolekce Polux od Zwilling J.A. Henckels. Plná střenka, nýtovaná rukojeť, ergonomicky tvarovaná rukojeť.
Plátkovací nůž klasické kolekce Four Star od Zwilling J.A. Henckels. pro snadné krájení tenkých plátků masa. Ergonomicky tvarovaná, syntetická rukojeť.
OPINEL Nůž na krájení N°112 Sweet pop zelená, s hladkým ostřím, víceúčelový kuchyňský nůž.
Japonský nůž Miyabi 7000D Gyutoh s čepelí o délce 24 cm ze speciální oceli, která vyniká extrémní tvrdostí s rukojetí z odolné a houževnaté micarty doplněné o elementy z leštěné...
Japonský nůž Miyabi 7000D Shtoh s čepelí o délce 13 cm ze speciální oceli, která vyniká extrémní tvrdostí s rukojetí z odolné a houževnaté micarty doplněné o elementy z leštěné...
Japonský nůž Miyabi 7000D Kudamono s čepelí o délce 9 cm ze speciální oceli, která vyniká extrémní tvrdostí s rukojetí z odolné a houževnaté micarty doplněné o elementy z...
Japonský santoku nůž Miyabi z kolekce 5000MCD s čepelí s damascénským vzorem o délce 18 cm ze speciální oceli, která vyniká extrémní tvrdostí s rukojetí z březového dřeva...
Japonský nůž Shotoh Miyabi z kolekce 6000MCT s čepelí s tepanou úpravou čepele o délce 9 cm ze speciální oceli, která vyniká extrémní tvrdostí, s rukojetí z exotického dřeva...
Moderní celokovový kuchařský nůž Zwilling Twin Fin II s čepelí o délce 20 cm vám představí současné japonské nožířství.
Kuchařský nůž z kolekce Four Star od Zwilling J.A. Henckels. Ergonomicky tvarovaná, syntetická rukojeť.
Malý nůž s nerezovou 10 cm dlouhou čepelí a ergonomicky prohnutou rukojetí designové řady Intempora. Všestranný pomocník při přípravě a zpracování ovoce, zeleniny a hub.
Nůž s nerezovou, 20 cm dlouhou čepelí a ergonomicky prohnutou rukojetí designové řady Intempora pro porcování pečených mas a exotického ovoce.
Nůž na steaky s lehce zahnutou silnou čepelí pro snadné krájení steaků i grilovaného masa. Kolekce Professional "S" od Zwilling J.A. Henckels. Délka čepele 12 cm. Plná střenka,...
Snídaňový mazací nůž s nerezovou rukojetí je ideální na snídani nebo svačinu, ke krájení a natírání rohlíků.
Kuchařský nůž s nerezovou rukojetí ideální pro krájení, filetování a sekání všech druhů potravin.
V naší nabídce naleznete především širokou nábídku kvalitních nožu Zwilling. Tato značka se vyznačuje především svou vysokou kvalitou.
Poradíme Vám s výběrem nejvhodnějšího nože pro Vás? Nejdříve se musíte zaměřit na účel, pro který chcete nůž používat. Zdali sháníte nůž vykošťovací, plátkovací nebo jiný..
Při výběru nože se zaměřte na materiál a délu čepele a také na typ nože. Vedle nožů s univerzálním použitím si můžete vybrat i specialní nože určené pro konkrétní činnosti jako je loupání, vykosťování či porcování masa. My Vám přiblížíme několik typů nožů, které jsou běžně k dostání.
Typy nože:
Kuchařské (univerzální) nože - základní nůž, který má univerzální využití, jehož délka čepele je okolo 20 cm, jeho ostří je hladké a od směrem ke špičce nože se zužuje
Na zeleninu- mají krátkou čepel (do 10 cm), která je z horní části zakulacená, je to nůž na každodenní použití
Na pečivo - nože s vroubkovaným ostřím na krájení tvrdého i měkkého pečiva
Santoku - speciální japonské a čínské nože na maso a zeleninu, často mají tenké ostří s kuželovou špičkou
Okrajovací (loupací) nože - mají tenkou čepel s pevnou špičkou, jehož spodní část je buď oblá, nebo může mít vykrojenou spodní část pro snazší loupání ovoce a zeleniny
Vykošťovací nože - mají tenkou čepel, která bývá ze spodu lehce vykrojená
Filetovací nože - mají úzkou a ohebnou čepel, která usnadňuje filetování masa
Dranžírovací (plátkovací) nože - mají úzkou a velmi ostrou čepel, díky které můžete nakrájet maso či šunku na velmi tenké plátky
Na sýr - pro tyto nože je typycká děrovaná čepel s vidličkou na špičce nože
Sekáčky - mají velkou čepel, která je ideální k porcování masa i s kostmi
Dalším kriteriem pro výběr vhodného nože pro vás může být také materiál čepele. Nože z nerezové oceli, nebo keramiky jsou snažší na udržbu i manipulaci. Dalším důležitou vlastností je délka a tloušťka čepele.
