Kuchyňské nože
Objevte řady nožů Zwilling
-
Zwilling All Star -
Zwilling Collection -
Zwilling Four Star -
.jpg)
Zwilling Gourmet -
Zwilling Miyabi -
Zwilling Now S -
Zwilling Pro -
Zwilling Pro Wood -
.jpg)
Zwilling Professional S -
Zwilling Takumi -
.jpg)
Zwilling Twin 1731 -
.jpg)
Zwilling Twin Four Star II -
.jpg)
Zwilling Twin Chef -
Zwilling Twin Pollux
Prohlédněte si kompletní nabídku značky Zwilling a všechny produktové řady značky Zwilling.
Dětský nůž Zwilling Twinny pro získání správných návyků při krájení. Pro bezpečí malých pomocníků.
Nůž na steaky s lehce zahnutou silnou čepelí pro snadné krájení steaků i grilovaného masa. Kolekce Pro od Zwilling J.A. Henckels. Délka čepele 12 cm. Plná střenka, nýtovaná...
Dětský nůž Zwilling Twinny pro získání správných návyků při krájení. Pro bezpečí malých pomocníků.
Plátkovací nůž klasické kolekce Four Star od Zwilling J.A. Henckels. pro snadné krájení tenkých plátků masa. Ergonomicky tvarovaná, syntetická rukojeť.
Nejuniverzálnější ze všech druhů nožů, jeho velikost jej předurčuje ke zpracování velkých kusů potravin na menší kousky. Kolekce Kramer Euroline od Zwilling J.A. Henckels.
Zwilling Kramer Euroline špikovací nůž 10 cm. Malý a lehký nůž se středově vycentrovanou čepelí je univerzální pomocník při zpracování menších a středně velkých surovin.
Zwilling Twin Pollux nůž na chléb 20 cm. Kolekce Pollux od Zwilling J.A. Henckels. Plná střenka, nýtovaná rukojeť, ergonomicky tvarovaná rukojeť.
Zwilling Twin Pollux nůž Santoku 18 cm. Kolekce Pollux od Zwilling J.A. Henckels. Plná střenka, nýtovaná rukojeť, ergonomicky tvarovaná rukojeť.
Spojení německých a japonských nožířských mistrů dalo vzniknout unikátní sérii nožů Zwilling Miyabi. Nůž Miyabi 4000 FC Santoku s čepelí o délce 18 cm ze speciální oceli, která...
Zwilling Four Star špikovací nůž 10 cm. Malý a lehký nůž je univerzálním pomocníkem při zpracování menších a středně velkých surovin.
Nůž na chléb s dlouhým vlnkovaným ostřím. Kolekce Professional "S" od Zwilling J.A. Henckels. Délka čepele 20 cm. Plná střenka, nýtovaná rukojeť.
Spojení německých a japonských nožířských mistrů dalo vzniknout unikátní sérii nožů Zwilling Miyabi. Nůž Miyabi 4000 FC Nakiri s čepelí o délce 17 cm ze speciální oceli, která...
Spojení německých a japonských nožířských mistrů dalo vzniknout unikátní sérii nožů Zwilling Miyabi. Nůž Miyabi 4000 FC Sujihiki s čepelí o délce 24 cm ze speciální oceli, která...
Spojení německých a japonských nožířských mistrů dalo vzniknout unikátní sérii nožů Zwilling Miyabi. Nůž Miyabi 4000 FC Kudamono s čepelí o délce 9 cm ze speciální oceli, která...
Robustní nůž s širokou a středově centrovanou čepelí. Nejuniverzálnější ze všech druhů nožů, jeho velikost jej předurčuje ke zpracování velkých kusů potravin na menší kousky....
OPINEL VRI N°121 Nůž filetovací. Filetovací nůž Opinel s bukovou rukojetí, který nejvíce oceníte při filetování masa s délkou čepele 180 mm.
Dětský kuchařský set Opinel obsahuje škrabku a nůž se speciálním kroužkem pro ochranu prstů a praktický chránič prstů. Ochranné kroužky a chránič z odolného plastu v modré...
Dětský kuchařský set Opinel obsahuje škrabku a nůž se speciálním kroužkem pro ochranu prstů a praktický chránič prstů. Ochranné kroužky a chránič z odolného plastu v jasně...
V naší nabídce naleznete především kuchyňské nože ZWILLING. Tato značka se vyznačuje svou vysokou kvalitou, jelikož pracuje pouze s vybranými surovinami v rámci vysoce sofistikovaných výrobních procesů, které podléhají přísné kontrole kvality.
Jak si vybrat ten nejvhodnější nůž pro Vás? Nejdříve se musíte zaměřit na účel, pro který chcete nůž používat. Zdali sháníte nůž vykosťovací, filetovací, špikovací, plátkovací nebo jiný.
Při výběru nože se zaměřte na materiál, délku čepele a také na typ nože. Vedle nožů s univerzálním použitím si můžete vybrat i speciální nože určené pro konkrétní činnosti jako je loupání, vykosťování či porcování masa. Níže jsou uvedeny některé z typů nožů, které jsou běžně k dostání.
Typy nožů:
Kuchařské (univerzální) nože - základní nůž, který má univerzální využití, jehož délka čepele je okolo 20 cm, jeho ostří je hladké a směrem ke špičce nože se zužuje.
Na zeleninu - mají krátkou čepel (do 10 cm), která je z horní části zakulacená, je to nůž na každodenní použití.
Na pečivo - nože s vroubkovaným ostřím na krájení tvrdého i měkkého pečiva.
Santoku - speciální japonské a čínské nože na maso a zeleninu, často mají tenké ostří s kuželovou špičkou.
Loupací (okrajovací) nože - mají tenkou čepel s pevnou špičkou, jehož spodní část je oblá, nebo může mít vykrojenou spodní část pro snazší loupání ovoce a zeleniny.
Vykosťovací nože - mají tenkou čepel, která bývá ze spodu lehce vykrojená.
Filetovací nože - mají úzkou a ohebnou čepel, která usnadňuje filetování masa.
Plátkovací nože - mají úzkou a velmi ostrou čepel, díky které můžete nakrájet maso či šunku na velmi tenké plátky.
Na sýr - pro tyto nože je typická děrovaná čepel s vidličkou na špičce nože.
Sekáčky - mají velkou čepel, která je ideální k porcování masa i s kostmi.
Dalším kritériem pro výběr vhodného nože může být také materiál čepele. Nože z nerezové oceli, nebo keramiky jsou snazší na údržbu i manipulaci. Při výběru zohledněte také délku a tloušťku čepele.
------------------
Řady nožů ZWILLING:
Miyabi, Kramer by Zwilling, Zwilling Takumi, Zwilling Twin 1731, Zwilling All * Star, Zwilling Pro Wood, Zwilling Pro, Zwilling Twin Four Star II, Zwilling Professional "S", Zwilling Pure, Zwilling ****®Vier Sterne
