Opinel Intempora nůž Santoku 17 cm, 002219

Kód: 002219
Značka: Opinel
1 532 Kč
Skladem - do 7 dní (>4 ks)
Možnost gravírování ?
Možnosti doručení
Nůž Santoku se 17 cm dlouhou čepelí z nerezové oceli a ergonomicky prohnutou rukojetí designové řady Intempora využijete ve své kuchyni pro krájení, sekání i plátkování masa i zeleniny.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Opinel Intempora nůž Santoku 17 cm

Asijský typ nože Santoku by se dal přirovnat k našemu kuchařskému noži – je velice univerzální, uděláte s ním v kuchyni nejvíce práce. Díky pravidelným dutinám na čepeli nože při krájení dochází k efektu tzv. vzduchových kapes, které pak zabraňují přichytávání krájeného materiálu k čepeli. Tím pádem můžete pracovat rychleji. Tohoto skvělého pomocníka využijete nejlépe při krájení masa nebo plátkování zeleniny, a to nejen pro jídla exotické asijské kuchyně. Nůž umožňuje tzv. kolébkový pohyb, který je třeba pro jemné nasekání zelí nebo cibule naprosto ideální. Ostrá čepel z nerezové oceli o délce 17 cm při krájení zůstává pevná a neohebná. Díky ergonomické rukojeti kouřově modré barvy se nůž velmi dobře drží a snadno se s ním manipuluje.

Délka čepele: 17 cm
- Materiál čepele: speciální směs nerezové oceli
- Materiál rukojeti: vysoce odolný polymer
- Barva rukojeti: kouřově modrá
- Lze mýt v myčce nádobí, doporučeno ruční mytí

Výjimečná kombinace skvělých vlastností
- Speciální modifikovaná ocel Sandvik 12C27M zajišťuje vysokou odolnost proti korozi a perfektní schopnost řezu (14,5 % chromu + 0,60 % manganu zajišťuje odolnost vůči rezavění a 0,52 % uhlíku pak perfektní řezné hrany)
- Tvrdost 57 HRC podle Rockwellovy stupnice znamená skutečně velkou rezistenci ostří proti opotřebení
- 30° brousící (ostřící) úhel, 15° z každé strany
- Optimalizace rozměrů pro každý typ nože tak, aby byla zajištěna maximální efektivita činnosti, pro kterou má být používán
- V-grip snadno a bezpečně uchopitelný nůž díky úhlu ostří
- Ergonomický profil rukojeti vaši ruku sám navede na správný úchop
- Hladké linie, bez nerovností znepříjemňujících úchop i údržbu

Výběr oceli určuje životnost a kvalitu ostří, a proto je mu věnována patřičná pozornost, neboť ve svém důsledku tak ovlivní hlavní užitné vlastnosti celého výrobku. Pro nože kolekce Opinel Intempora byla vybrána vysoce kvalitní švédská ocel 12C27 Sandvik Mod. Tato ocel je vysoce odolná vůči korozi a jednoduchá na údržbu díky přídavku chromu (14,5 %) a manganu (0,60%). Přídavek uhlíku v oceli (0,52 %) zajistí excelentní hranu, která drží tvar i při styku s tvrdším materiálem.

Kolekce Intempora
Tvar a barevnost kolekce kuchyňských nožů Intempora jsou inspirovány trendy industriálním stylem, podobně jako u řady steakových Opinel nožů Appetit. S kolekcí Intenpora přichází do vaší kuchyně nejen moderní design a ty nejlepší možné materiály, ale také francouzská kulinární dokonalost a umění užívat života.
Ergonomicky tvarovaná rukojeť nožů této řady je vyrobena z vysoce odolného polymeru–POM, který zaručuje, že je rezistentní vůči chemickým detergentům, snáší vysoké teploty a samozřejmě její tvar i barva odolávají působení jakkoli teplé či studené vody. Čepel kuchyňských nožů Intempora je vyrobena ze speciální směsi nerezové oceli 12C27 (Sandvik Mod), která ji chrání před vlivem koroze a zajišťuje špičkovou ostrost. Ocelové ostří prochází celou délkou nože, je tak zajištěna přiměřená vyváženost a zároveň tvoří zajímavý designový prvek.

Opinel - designová ikona
Příběh dnes již ikonické značky Opinel začíná v 19. století, kdy se obchodník Victor-Amédée Opinel během svých cest naučil kovat hřebíky a následně založil ve Francii svou kovárnu. Po jeho smrti převzal řemeslo syn Daniel, který se stal pro místní farmáře „výrobcem ostrých předmětů“ protože ostří jeho srpů a kos bylo vyhlášeno široko daleko jako to nejostřejší možné. Ten pravý Opinel - zavírací kapesní nůž si ale na své objevení musel ještě chvilku počkat. Nejstarší syn Daniela Opinela, Joseph, se rozhodl jít ve stopách svého otce a poháněn uměleckou vášní, spojil ruční zpracování s tehdy nejmodernější technologii a vytvořil malý zázrak. Psal se rok 1890 a světlo světa spatřil kapesní zavírací nůž Opinel, nůž od prvního dne milovaný a předávaný z generace na generaci. Nůž, který během dalších let získal stovky tisíc fanoušků po celém světě, se stal běžnou součástí spousty domácností, a tak trošku jedním ze symbolů celé Francie…
V dnešní době firma vyrábí nejen legendární zavírací outdoorové nože, ale má i propracovaný kuchyňský program, včetně kovaných kuchyňských nožů; koupit si od značky Opinel dnes můžete také nerezové příbory i steakové nože.

Doplňkové parametry

Kategorie: Kuchyňské nože
délka ostří (cm): 17
typ nože: Santoku

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.

Nevyplňujte toto pole:

opinel_logo

OPINEL4

Prozkoumejte celou kolekci francouzské značky OPINEL v aktuálním katalogu a nechte se inspirovat novinkami ze světa kuchyňských a outdoorových nožů včetně příslušenství. Ikonické francouzské nože OPINEL najdete v takovéto šíři sortimentu pouze v našem eshopu.
Katalog značky OPINEL ke stažení (formát PDF): katalog Opinel

MADE IN FRANCE
Před více než 130 lety vynalezl Joseph Opinel v malé savojské vesnici kapesní nůž, který dodnes nese jeho jméno. Společnost, kterou stále vedou potomci Josepha Opinela, vyrábí v Chambéry v srdci francouzských Alp produkty od malých kapesních nožů až po kuchyňské a příborové nože nebo zahradnické nářadí.

THE CROWNED HAND
Joseph Opinel si v roce 1909 zvolil za svůj znak korunovanou ruku, která je stvrzením původu a kvality značky OPINEL. Žehnající ruka je rukou svatého Jana Křtitele, převzatou z erbu Saint-Jean-de-Maurienne, nejbližšího města Albiez-le-Vieux, rodiště rodiny Opinelů. Joseph Opinel přidal navíc korunu jako připomínku toho, že Savojsko bylo vévodstvím. Od té doby jsou všechny čepele nožů a dalších výrobků OPINEL opatřeny ražbou "The Crowned Hand".

OPINEL, DESIGNOVÁ IKONA
Nože OPINEL si svou podobou a funkčností dokázaly získat celé generace uživatelů, jejich design se nezměnil po více než sto let a patří k nejúspěšnějším všech dob. V roce 1985 získal OPINEL ocenění od Victoria and Albert Museum jako jeden ze 100 nejlépe navržených produktů na světě, hned vedle Porsche 911 a hodinek Rolex. OPINEL je součástí francouzského kulturního dědictví. Za svou dlouholetou existenci vděčí čtyřem rodinným generacím a také generacím pracovníků a spolupracovníků, kteří dokázali respektovat kořeny značky - stále sídlící v Savojsku - a umožnili jí růst. Rodinný příběh v srdci francouzských Alp trvá již více jak 130 let a stále pokračuje.

Objevte ikonické francouzské nože OPINEL, které vám nabízíme. Výrobky OPINEL jsou tu pro vás každý den!

Nože Opinel

TimeOutlet.cz - Hodinky. Šperky. Hodiny