Kuchyňské nože
Objevte řady nožů Zwilling
-
Zwilling All Star -
Zwilling Collection -
Zwilling Four Star -
.jpg)
Zwilling Gourmet -
Zwilling Miyabi -
Zwilling Now S -
Zwilling Pro -
Zwilling Pro Wood -
.jpg)
Zwilling Professional S -
Zwilling Tanrei -
.jpg)
Zwilling Twin 1731 -
.jpg)
Zwilling Twin Four Star II -
.jpg)
Zwilling Twin Chef -
Zwilling Twin Pollux
Prohlédněte si kompletní nabídku značky Zwilling a všechny produktové řady značky Zwilling.
Nůž Santoku z kolekce Kramer Euroline od Zwilling J.A. Henckels. Santoku nůž je typický pro asijskou kuchyni, s širokou a dlouhou čepelí a jemným ostřím. Ergonomická rukojeť z...
Nůž Santoku z kolekce Now S od Zwilling J.A. Henckels. Santoku nůž je typický pro asijskou kuchyni, s širokou a dlouhou čepelí a jemným ostřím.
Nůž Santoku z kolekce Now S od Zwilling J.A. Henckels. Santoku nůž je typický pro asijskou kuchyni, s širokou a dlouhou čepelí a jemným ostřím.
Santoku nůž Opinel s bukovou rukojetí, který by neměl chybět v žádné domácnosti s délkou čepele 17 cm.
Spojení německých a japonských nožířských mistrů dalo vzniknout unikátní sérii nožů Zwilling Tanrei. Nůž Santoku z řady Tanrei s čepelí o délce 18 cm byl vyroben ze speciální...
Nůž Santoku z kolekce Four Star od Zwilling J.A. Henckels. Santoku nůž je typický pro asijskou kuchyni, s širokou a dlouhou čepelí a jemným ostřím. Nové vylepšené ostří se...
Nůž Santoku z kolekce Twin Chef od Zwilling J.A. Henckels. Santoku nůž je typický pro asijskou kuchyni, s širokou a dlouhou čepelí a jemným ostřím.
Japonský nůž Santoku z kolekce Miyabi 5000 MCD s čepelí s damascénským vzorem o délce 18 cm ze speciální oceli, která vyniká extrémní tvrdostí s rukojetí z černého jasanu...
Japonský nůž Santoku z kolekce Miyabi 6000 MCT s tepanou úpravou čepele o délce 18 cm ze speciální oceli, která vyniká extrémní tvrdostí. Rukojeť z exotického dřeva Pakka...
Japonský nůž Rocking Santoku z kolekce Miyabi 5000 MCD s čepelí s damascénským vzorem o délce 18 cm ze speciální oceli, která vyniká extrémní tvrdostí s rukojetí z březového...
Nůž Santoku z kolekce All Star od Zwilling J.A. Henckels. Santoku nůž je typický pro asijskou kuchyni, s širokou a dlouhou čepelí a jemným ostřím. Nové vylepšené ostří se...
Nůž Santoku z kolekce All Star od Zwilling J.A. Henckels. Santoku nůž je typický pro asijskou kuchyni, s širokou a dlouhou čepelí a jemným ostřím. Nové vylepšené ostří se...
Nůž Santoku z kolekce Pro Wood od Zwilling J.A. Henckels. Santoku nůž je typický pro asijskou kuchyni, s širokou a dlouhou čepelí a jemným ostřím. Nové vylepšené ostří se...
Zwilling Four Star Santoku nůž s délkou čepele 16 cm. Díky tvaru je ideální pro přípravu Asijské kuchyně. Ergonomicky tvarovaná, syntetická rukojeť.
Nůž santoku z kolekce Pro od Zwilling J.A. Henckels. Santoku nůž je typický pro asijskou kuchyni, s širokou a dlouhou čepelí a jemným ostřím. Nové vylepšené ostří se...
Japonský nůž Santoku z kolekce Miyabi 5000 MCD s čepelí s damascénským vzorem o délce 18 cm ze speciální oceli, která vyniká extrémní tvrdostí s rukojetí z březového dřeva...
Nůž santoku z kolekce Zwilling Pro od Zwilling J. A. Henckels je typický pro asijskou kuchyni. Jde o nůž se širokou a dlouhou čepelí s jemným ostřím. Nové se pyšní čepelí ve...
Excelentní multifunkční kuchyňský nůž Opinel asijského typu Santoku, z prémiové kolekce plně kovaných nožů. Full-tang čepel, řezná část s dutými výbrusy dlouhá 17 cm, dřevěná...
V naší nabídce naleznete především kuchyňské nože ZWILLING. Tato značka se vyznačuje svou vysokou kvalitou, jelikož pracuje pouze s vybranými surovinami v rámci vysoce sofistikovaných výrobních procesů, které podléhají přísné kontrole kvality.
Jak si vybrat ten nejvhodnější nůž pro Vás? Nejdříve se musíte zaměřit na účel, pro který chcete nůž používat. Zdali sháníte nůž vykosťovací, filetovací, špikovací, plátkovací nebo jiný.
Při výběru nože se zaměřte na materiál, délku čepele a také na typ nože. Vedle nožů s univerzálním použitím si můžete vybrat i speciální nože určené pro konkrétní činnosti jako je loupání, vykosťování či porcování masa. Níže jsou uvedeny některé z typů nožů, které jsou běžně k dostání.
Typy nožů:
Kuchařské (univerzální) nože - základní nůž, který má univerzální využití, jehož délka čepele je okolo 20 cm, jeho ostří je hladké a směrem ke špičce nože se zužuje.
Na zeleninu - mají krátkou čepel (do 10 cm), která je z horní části zakulacená, je to nůž na každodenní použití.
Na pečivo - nože s vroubkovaným ostřím na krájení tvrdého i měkkého pečiva.
Santoku - speciální japonské a čínské nože na maso a zeleninu, často mají tenké ostří s kuželovou špičkou.
Loupací (okrajovací) nože - mají tenkou čepel s pevnou špičkou, jehož spodní část je oblá, nebo může mít vykrojenou spodní část pro snazší loupání ovoce a zeleniny.
Vykosťovací nože - mají tenkou čepel, která bývá ze spodu lehce vykrojená.
Filetovací nože - mají úzkou a ohebnou čepel, která usnadňuje filetování masa.
Plátkovací nože - mají úzkou a velmi ostrou čepel, díky které můžete nakrájet maso či šunku na velmi tenké plátky.
Na sýr - pro tyto nože je typická děrovaná čepel s vidličkou na špičce nože.
Sekáčky - mají velkou čepel, která je ideální k porcování masa i s kostmi.
Dalším kritériem pro výběr vhodného nože může být také materiál čepele. Nože z nerezové oceli, nebo keramiky jsou snazší na údržbu i manipulaci. Při výběru zohledněte také délku a tloušťku čepele.
------------------
Řady nožů ZWILLING:
Miyabi, Kramer by Zwilling, Zwilling Tanrei, Zwilling Twin 1731, Zwilling All * Star, Zwilling Pro Wood, Zwilling Pro, Zwilling Twin Four Star II, Zwilling Professional "S", Zwilling Pure, Zwilling ****®Vier Sterne
