.jpg)
K tomuto produktu doporučujeme ještě dokoupit
Detailní popis produktu
Litinová pánev na palačinky Staub, 30 cm
Litinová kulatá palačinková pánev má průměr 30 cm a díky své hmotnosti dobře doléhá na všechny tepelné zdroje a umožňuje optimální a rovnoměrnou distribuci tepla po celé ploše pánve až k okrajům. Palačinka se tak osmaží opravdu rovnoměrně, bez připalování a nadužívání oleje.
Snížené okraje usnadňují roztírání těsta a snadné obracení palačinek. Připravte si klasické palačinky, tenké francouzské crêpes, ale i české bramboráky. Na sladko i na slano.
- Extrémně odolná smaltovaná litina
- Vhodné na všechny typy varných povrchů, včetně indukce, i do trouby
- Součástí balení je obracečka a nástroj na roztírání těsta (bukové dřevo)
- průměr: 30 cm
- délka včetně rukojeti: 53,2 cm, hmotnost 2,4 kg
Materiál
Litina je velmi odolná vůči teplotním šokům, ale také je odolná vůči poškrábání. Její stálý vzhled a nadčasový design se ideálně hodí i pro servírování přímo z hrnce. Díky svému nepřilnavému povrchu se hodí i na karamelizování, restování, dušení ale především pro pomalé vaření. Litinové nádobí Staub se velmi lehce udržuje a je velmi pohodlné při používání.
Výroba
Samotná výroba litinového nádobí zahrnuje stovky vizuálních i technických kontrol. Proto si můžete být jistí jedinečnou kvalitou a precizností se kterou do vaši domácnosti vstoupí nádobí Staub.
Odlévání litého nádobí není lehký úkol. Výroba začíná přípravou hliníkové formy, díky které vznikne písková forma určená pouze k jednomu odlitku. Odlévání taveniny ze surového železa a koksu probíhá automaticky, pod dozorem lidského oka. Z odlitku je na vibrujícím pásu postupně sklepán zbytek pískové formy a následně se ručně začišťuje.
Výrobek už má konečný tvar, ale ještě potřebuje hodně péče, aby měl vlastnosti, které jsou pro litinu typické. Pak už je na řadě zušlechťování, kdy výrobek prochází obroušením nálitků, otryskáváním ocelovým pískem a smaltováním, které probíhá až ve 3 vrstvách. K dokončení jedinečného hrnce už chybí jen vypálení při teplotě 800°C po dobu 30 minut.
Jedinečné litinové nádobí, který má nejen perfektní vlastnosti ale také osobitý design přímo z Francie. I tak by se dala definovat značka Staub. Představte si rok 1974 a francouzské Alsasko, které je proslulé díky bohatým zkušenostem nejen v oblasti kulinářství ale také kvůli řemeslným dovednostem. Právě zde založil Francis Staub společnost, která se jen o pár let později spojila s michelinským šéfkuchařem Paulem Bocusem, aby propůjčil svou tvář nádobí, které by podle něj nemělo chybět v žádné domácnosti. Logo značky STAUB se skládá z obrázku čápa, který je tradičním znakem Alsaska a nápisu STAUB odkazující na jedinečnost značky pocházející z Francie.
Prozkoumejte celou kolekci francouzské značky STAUB v aktuálním katalogu a nechte se inspirovat novinkami ze světa kvalitního kuchyňského nádobí.
Katalog značky STAUB ke stažení (formát PDF): katalog Staub
PŘENESTE KE STOLU SVÉ SRDCE
STAUB je pro ty, kteří milují sdílení jídla a oslavu života.
VYROBENO VE FRANCII
Není náhodou, že francouzské nádobí STAUB je vyhledávané po celém světě - od špičkových mezinárodních restaurací až po miliony domácností. Všude, kde je STAUB, najdete vynikající jídlo, skvělou společnost a dobrou zábavu. Proč právě Francie?
RADOST, KTERÁ VYCHÁZÍ ZE SRDCE
Výrobky splňují nejvyšší standardy kvality, funkčnosti, designu a především se s nimi dokonale vaří. Litinové a keramické nádobí STAUB dokonale zapadne do vaší kuchyně a bude se vyjímat na krásně prostřených stolech. Vytvořte společné okamžiky, které si budete pamatovat navždy.
PRO ŠÉFKUCHAŘE OD ŠÉFKUCHAŘŮ
Na počátku 70. let 20. století se Francis Staub rozhodl vytvořit vysoce kvalitní kuchyňské nádobí pro ambiciózní kuchaře. Výrobky byly vždy vyvíjeny společně se zkušenými kuchaři pro profesionály i začátečníky. Proč si uznávaní šéfkuchaři po celém světě vybírají STAUB?
JEDNOU COCOTTE, NAVŽDY COCOTTE
Vaření "en cocotte" je skvělý způsob přípravy chutných rodinných jídel z čerstvých surovin. STAUB otevírá svět nekonečných možností vaření. Objevte tajemství zpracování Cocotte hrnců.
Vybírejte z nejširší aktuální nabídky výrobků značky STAUB na českém a slovenském trhu.
Vyberte si svou barvu
Litinové nádobí Staub
Staub Cocotte 
Staub Mini Cocotte 
Staub Specialities 
Staub hrnce a pekáče 
Staub pánve 
Staub Vintage 
Staub Fondue
