Staub litinový pekáč 30x20 cm/3,15 l černý, 1303023

Detailní popis produktu

Staub litinový pekáč 30x20 cm/3,15 l černý

Obdélníkový litinový pekáč je vhodný na všechny druhy peční, ale i vaření a smažení. Velké rukojeti pro pohodlné servírování. Pekáč je vyroben z jemné smaltované litiny, oceňované šéfkuchaři zejména pro rovnoměrné rozložení tepla. Je mnoho faktorů, které činí Staub fenomenálním pomocníkem kuchařů.

- Vysoce odolný proti poškrábání

- Vhodný pro všechny typy varných desek, včetně indukce, lze použít i v troubě/grilu (do 240ºC)

- Vyroben z litiny

- Každý kus je jedinečný svého druhu

- Vhodný do myček nádobí

- Rozměry: 20 x 30 x výška 7 cm

- Hmotnost: 3,04 kg

- Objem 3,15 l

- Barva: černá

Litina je velmi odolná vůči teplotním šokům, ale také je odolná vůči poškrábání. Její stálý vzhled a nadčasový design se ideálně hodí i pro servírování přímo z hrnce. Díky svému nepřilnavému povrchu se hodí i na karamelizování, restování, dušení ale především pro pomalé vaření. Litinové nádobí Staub se velmi lehce udržuje a je velmi pohodlné při používání.

Výroba
Samotná výroba litinového nádobí zahrnuje stovky vizuálních i technických kontrol. Proto si můžete být jistí jedinečnou kvalitou a precizností se kterou do vaši domácnosti vstoupí nádobí Staub.

Odlévání litého nádobí není lehký úkol. Výroba začíná přípravou hliníkové formy, díky které vznikne písková forma určená pouze k jednomu odlitku. Odlévání taveniny ze surového železa a koksu probíhá automaticky, pod dozorem lidského oka. Z odlitku je na vibrujícím pásu postupně sklepán zbytek pískové formy a následně se ručně začišťuje.

Výrobek už má konečný tvar, ale ještě potřebuje hodně péče, aby měl vlastnosti, které jsou pro litinu typické. Pak už je na řadě zušlechťování, kdy výrobek prochází obroušením nálitků, otryskáváním ocelovým pískem a smaltováním, které probíhá až ve 3 vrstvách. K dokončení jedinečného hrnce už chybí jen vypálení při teplotě 800°C po dobu 30 minut.