Zwilling MIYABI 5000 FCD nůž Shotoh 13 cm, 34680-131
Kód: 34680-131Související produkty
Detailní popis produktu
Zwilling Miyabi 5000 FCD Shotoh, 13 cm
Japonské nože Miyabi 5000 FCD vás zvou k prozkoumání tradičního nožířského umění. Krása a ostrost spojují každý kuchyňský nůž z řady Miyabi 5000 FCD, včetně nože Shotoh, s délkou čepele 13 cm, který je ideální na zpracování menších kousků potravin, očitění či pokrájení ovoce a zeleniny.
Shotoh znemená v japonštině něco jako „malý nožík“ a v angličtině je proslulý jako „petty nůž“, což pochází z francouzského slova „petit“, tedy malý. V Japonsku je tento nůž považován za jeden z tradičních nožů a je jedním z nejlépe prodávaných tvarů čepele, hned po noži Santoku.
Symetrická čepel je ostřena tradiční technikou Honbazuke. Jedná se o třístupňové broušení, ostření a leštění po celé délce čepele a zajišťuje extrémně ostrou čepel.
Jádro těchto nožů je tvořené jemnou karbidovou ocelí FC61, která dává noži extrémní ostrost, kterou si i dlouho drží. Toto jádro je obalené 48 vrstvami ocele, které vytvářejí jedinečný damascéneský design.
Nože jsou tvrzeny vylepšenou technologií Friodur® jež spočívá v tvrzení mrazem, nože se tak stávají tvrdší, odolnější, více odolávají korozi a uchovají si déle maximální ostrost.
Ergonomická rukojeť vyrobená ze dřeva Pakka je velice příjemná při úchopu nejen díky hladké linii, ale také jednotnému přechodu mezi čepelí a rukojetí. Mozaiková dekorace na střence dává noži punc výjimečnosti a stylově doplňuje orientální ladění nože. Rukojeť je samozřejmě ze spodní strany opatřena jedinečným logem Miyabi.
- Friodur® - dlouhotrvající ostrost, jež se snadno obnovuje
- Extrémně ostré ostří se schopností držet hranu
- Ergonomická rukojeť z exotického dřeva Pakka ozdobená orientální mozaikou a kovovou patkou
- Unikátní třífázové ruční broušení Honbazuke
- Jádro z karbidové oceli FC61
- Tvrdost čepele cca 61 HRC
- Ruční výroba v japonském městě Seki
Doplňkové parametry
Kategorie: | Kuchyňské nože |
---|---|
délka ostří (cm): | 13 |
typ nože: | Shotoh |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Ponořte se do kulinářského světa se společností ZWILLING, která vyrábí nože a kuchyňské produkty v Solingenu již od roku 1731. Od té doby se z malého výrobce prémiových nožů stal světový lídr v oblasti kulinářství. Vášeň pro vaření společnost inspirovala k tomu, aby svůj důvtip přenesla do nádobí, skla, kuchyňských nástrojů a dalších produktů, které přinesou vaření zábavu a potěšení.
Díky více než 290 letům zkušeností je dnes ZWILLING jednou z nejznámějších značek na světě a umí nadchnout profesionální i amatérské kuchaře. Inovativní funkce, dokonalý design a nejvyšší kvalita charakterizují všechny výrobky pro kuchyň a stolování. Když tedy držíte v ruce výrobek ZWILLING, držíte v ruce kus historie. A budoucnosti.
Nechte se inspirovat a objevte svět ZWILLING!
Objevte řady hrnců a nádobí Zwilling
-
Zwilling Forte
-
Zwilling Madura Plus
-
Zwilling Marquina Plus
-
Zwilling Moment
-
Zwilling Passion
-
Zwilling Pico
-
Zwilling Plus
-
Zwilling Pro
-
Zwilling Simplify
-
Zwilling TrueFlow
-
Zwilling Twin Classic
Objevte řady nožů Zwilling
-
Zwilling All Star
-
Zwilling Collection
-
Zwilling Four Star
-
Zwilling Gourmet
-
Zwilling Miyabi
-
Zwilling Now S
-
Zwilling Pro
-
Zwilling Pro Wood
-
Zwilling Professional S
-
Zwilling Takumi
-
Zwilling Twin 1731
-
Zwilling Twin Four Star II
-
Zwilling Twin Chef
-
Zwilling Twin Pollux