Zwilling MIYABI 7000D nůž Chutoh 16 cm
Kód: 34542-161Související produkty

Dřevěný blok na nože, 4 nože z osvědčené kolekce Four Star od Zwilling J.A. Henckels, univerzální nůžky a ocílka. To nejzákladnější vybavení pro každou kuchyni.

Zwilling TWIN Four Sta II Blok s noži 7 ks, buk. Blok s noži 7 ks kolekce TWIN Four Star II od Zwilling J.A. Heckels, obsahující: dřevěný blok, špikovací nůž 10cm,...

Sada nožů v dřevěném bloku 7 ks Black Rose Collection

Sada nožů ve stojanu nerez CREST 6 ks

Bambusový blok na nože, 4 nože z osvědčené kolekce Four Star od Zwilling J.A. Henckels: kuchařský 20 cm, plátkovací 16 cm, univerzální 13 cm, špikovací 10 cm + univerzální nůžky...

Sada nožů ve stojanu ESSENTIALS 6 ks

Sada 4 nožů Zwilling Professional "S", ocílky a univerzálních nůžek usazená v odolném kuchyňském bloku z bambusového dřeva.

Stojan na nože dřevěný RON Berghoff.
Detailní popis produktu
Zwilling MIYABI 7000D nůž Chutoh 16 cm
Nože MIYABI jsou vyráběny v japonském městě Seki, které je centrem průmyslové výroby japonských nožů a mečů. Výsledkem jedinečné kombinace japonské zručnosti s přesností a kvalitou Zwilling J.A. Henckels jsou jedny z nejostřejších nožů světa. Extrémně ostré nože patří k japonské kuchyni, při krájení nesmí dojít k poškození struktury drahých a vzácných potravin.
Zwilling Miyabi 7000D Chutoh 160 mm
Fascinující důraz ne estetiku čepelí, typický pro japonské nožířské mistry, ve spojení důrazem na přesnost a kvalitu nožů Zwilling dal vzniknout této úžasné sérii nožů Zwilling Miyabi 7000D. Dechberoucí kombinace vícevrstvé oceli zdobená damascénským vzorem.
Symetrické čepele jsou vyrobené z oceli té nejvyšší kvality CMV60 s 65 vrstvami, obohacené o kobalt, molybden a vanad. Ve spojení s vysokým obsahem uhlíku a speciálním způsobem kalení technologií CRYODUR® (kalení při teplotách -196?C) získává ocel mimořádnou tvrdost (přibližně 60? Rokwella). Ruční ostření tradiční japonskou technikou Honbazuke těmi nejzkušenějšími nožířskými mistry zaručuje nepřekonatelnou ostrost nožů, kterou si díky tvrdosti ocele uchovají po dlouhou dobu.
Rukojeť je vyrobena z kombinace odolného vícevrstvého syntetického materiálu Micarta (obsahujícího lněná vlákna a pryskyřici a svou texturou připomíná dřevo) a leštěné nerezové oceli.
Tradiční tvar rukojeti ve tvaru písmene „D“ zaručuje, že vás ani po mnohahodinovém používání nebude bolet ruka.
- čepel: 65 vrstev speciální oceli CMV60, damascénský design
- CRYODUR® - ocel kalená speciální technologií pro vyšší tvrdost a odolnost
- symetrická čepel ostřená tradiční technologií Honbazuke
- rukojeť ve tvaru písmene "D", syntetický materiál Micarta ve spojení s nerezovou ocelí
- tyto nože nemyjte v myčce
- délka čepele 160 mm
Doplňkové parametry
Kategorie: | Kuchyňské nože |
---|---|
délka ostří (cm): | 16 |

Nůž na pečivo nerez 20 cm RON

Hlavní předností tradičních japonských nožů je jejich neobyčejná ostrost. Nůž Miyabi 5000MCD, Gyutoh, 24 cm.

Zwilling MIYABI 5000MCD nůž Shotoh 13 cm

Professional “S“, nůž na lososa 310 mm

Robustní nůž s širokou a středově centrovanou čepelí. Nejuniverzálnější ze všech druhů nožů, jeho velikost jej předurčuje ke zpracování velkých kusů potravin na menší kousky....

Zwilling Pro nůž kuchařský, 20 cm

Vykosťovací nůž s tenkou a flexibilní čepelí usnadní odblaňování, vykosťování, odstranění tuku a šlach ze všech druhů masa. Kolekce Professional "S" od Zwilling J.A. Henckels....

Spojení německých a japonských nožířských mistrů dalo vzniknout unikátní sérii nožů Zwilling Miyabi. Nůž Miyabi 7000D Santoku s čepelí o délce 18 cm ze speciální směsí...
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.