Zwilling Professional S
Profesionální i amatérští kuchaři po celém světě důvěřují kvalitě této tradiční řady nožů!
Nože jsou vykovány z jediného kusu oceli patentovanou technologií SIGMAFORGE, která ještě více vylepšuje skvělé vlastnosti kvalitní oceli - nože jsou pevnější a ostří je odolnější otupení. Speciální postup tvrzení nožů patentovanou technologii FRIODUR, jež spočívá v tvrzení mrazem. Temperování oceli harmonizuje její molekulární strukturu, odstraňuje vnitřní pnutí, vytváří výjimečnou pružnost a předchází zlomení čepele. Laserem kontrolovatelné ostří ve tvaru písmene "V" spolu s ideálním úhlem řezu přibližně 30° (15° na každé straně) zajišťuje excelentní a dlouhotrvající ostrost.
Záštita tvoří plynulý přechod od rukojeti nože k čepeli. Slouží k efektivní ochraně prstů a zajišťuje nejenom bezpečnost, ale také vyvážené rozložení hmotnosti. Klasika pro profesionální kuchyně. Konstrukce se třemi nýty a plnou střenkou zaujme svým optimálním vyvážením.
Sada 5 nožů Zwilling Professional "S", ocílky a univerzálních nůžek usazená v odolném kuchyňském bloku z bukového dřeva.
Sada 3 nožů - nože kuchařského, plátkovacího a špikovacího. Kolekce Professional "S" od Zwilling J.A. Henckels. Plná střenka, nýtovaná rukojeť.
Sada 2 nožů - nože kuchařského a špikovacího. Kolekce Professional "S" od Zwilling J.A. Henckels. Plná střenka, nýtovaná rukojeť.
Sada 4 nožů Zwilling Professional "S", ocílky a univerzálních nůžek usazená v odolném kuchyňském bloku z bambusového dřeva.
Nůž s pružnou čepelí o délce 31 cm vám usnadní krájení velmi tenkých plátků lososa či šunky. Kolekce Professional "S" od Zwilling J.A. Henckels. Plná střenka, nýtovaná rukojeť.
Nůž Santoku z kolekce Professional "S" od Zwilling J.A. Henckels. Santoku nůž je typický pro asijskou kuchyni, s širokou a dlouhou čepelí a jemným ostřím. Ergonomicky tvarovaná,...
Filetovací nůž z kolekce Professional "S" od Zwilling J.A. Henckels pro snadné porcování a čištění ryb i jiných druhů masa. Ergonomicky tvarovaná, syntetická rukojeť se 3 nýty.
Nůž na steaky s lehce zahnutou silnou čepelí pro snadné krájení steaků i grilovaného masa. Kolekce Professional "S" od Zwilling J.A. Henckels.
Vidlička na maso z kolekce Professional "S" od Zwilling J. A. Henckels je ideálním pomocníkem při porcování křupavého kuřátka nebo lahodné pečeně. Vyrobena z kvalitní oceli v...
Kuchařský nůž z kolekce Professional "S" od Zwilling J.A. Henckels. Ergonomicky tvarovaná, syntetická rukojeť se 3 nýty.
Sada 4 nožů na steaky s lehce zahnutou silnou čepelí pro snadné krájení steaků i grilovaného masa. Kolekce Professional "S" od Zwilling J.A. Henckels. Délka čepele 12 cm. Plná...
