Zwilling Gourmet nůž Santoku 18 cm, 36117-181
Kód: 36117-181Související produkty
Detailní popis produktu
Zwilling Gourmet nůž Santoku, 18 cm
Santoku nůž s výbrusem - podobně jako kuchařský nůž evropského typu, je nůž Santoku univerzálním nožem. Poradí si s krájením, sekáním i drcením a zvládne maso, ryby i zeleninu. Černá syntetická rukojeť se 3 robustními nýty.
Kolekce Gourmet Zwilling
Kolekce nožů Gourmet je perfektní volbou pro všechny kuchaře - profesionální i nadšené hobby kuchaře. Osvědčená německá ocel té nejvyšší kvality v tradičním a prověřeném designu nožů s plnou střenkou se 3 robustními nýty a logem Zwilling na prostředním. Nože jsou vykovány z jediného kusu oceli bez svárů či spojů. Jsou dokonale vyvážené a práce s nimi je nejen snadná, ale i bezpečná. Ergonomicky tvarovaná rukojeť z odolné syntetiky dodává nožům moderní vzhled a zajistí, že vám ani mokrý nůž nevyklouzne z ruky.
- speciální směs nerezové oceli
- Sigmaforge® - nůž vykován z jednoho kusu oceli (žádné sváry ani spoje)
- Friodur® - dlouhotrvající ostrost, jež se snadno obnovuje
- ruční doostření a leštění, kontrola laserem
- bezespárá ergonomická rukojeť z odolné syntetiky se 3 nýty
- lze mýt v myčce nádobí, doporučeno ruční mytí
Speciální směs té nejkvalitnější německé oceli, vyráběné exkluzivně pro společnost Zwilling, s optimálním poměrem chromu a uhlíku, zaručuje ty nejlepší vlastnosti. V kombinaci s propracovanými výrobními technologiemi tak vznikají nože, které jsou robustní, extrémně odolné, flexibilní, odolné korozi s dlouhotrvající ostrostí.
Nože jsou vykovány z jediného kusu oceli patentovanou technologií SIGMAFORGE®, která ještě více vylepšuje skvělé vlastnosti kvalitní oceli - nože jsou pevnější a ostří je odolnější otupení. Speciální postup tvrzení nožů patentovanou technologii FRIODUR®, jež spočívá v tvrzení mrazem. Temperování oceli harmonizuje její molekulární strukturu, odstraňuje vnitřní pnutí, vytváří výjimečnou pružnost a předchází zlomení čepele.
Údržba nožů Zwilling
Mytí a čištění
Nože Zwilling lze díky speciální formuli kvalitní oceli mýt v myčce nádobí, nicméně nože by neměly být vystaveny teplotám nad 55°C a neměly by se dotýkat žádných jiných předmětů (hrnce, příbory, jiné nože). Mycí prostředky pro myčky nádobí často obsahují agresivní chemikálie, které mohou poškodit povrch oceli i rukojeti, zároveň mohou zkrátit životnost nožů a zkrátit dobu, po kterou si uchovají vysokou ostrost. Ruční mytí je k nožům šetrnější, a proto je doporučováno. Nože myjte vlažnou vodou a šetrným mycím prostředkem jemnou stranou houbičky.
Krájecí podložka
Doporučujeme používat flexibilní krájecí podložku (prkénko) - dřevěnou, silikonovou či plastovou. Příliš tvrdé materiály jako je sklo, granit nebo keramika mohou za jistých okolností poškodit čepel a ostří.
Ostření / broušení
Každý i ten sebelepší nůž dříve či později ztratí svou původní ostrost a je potřeba jej nabrousit. A protože tupý nůž je nebezpečnější než ostrý, doporučujeme nože pravidelně brousit. Pokud na noži vznikne "zub" či deformita, doporučujeme nůž co nejdříve svěřit do rukou odborníka.
K ostření doporučujeme používat originální brousky, ocílky a brusné kameny Zwilling.
Bezpečné uložení
Skladujte nože na bezpečném místě (z dosahu dětí), vždy dbejte na to, aby k vám směřovala rukojeť, nikoli čepel. Při skladování by se nože neměly vzájemně dotýkat.
Do dřevěného bloku na nože nebo na magnetickou lištu ukládejte vždy jen očištěné a osušené nože.
Správný nůž
Vždy používejte ten správný nůž - velikost a textura zpracovávaných surovin (masa, zeleniny, ryb, pečiva) se velmi liší, a proto používejte na jednotlivé suroviny specifické krájecí techniky a tedy i specifický nůž.
Doplňkové parametry
Kategorie: | Kuchyňské nože |
---|---|
délka ostří (cm): | 18 |
typ nože: | Santoku |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Prozkoumejte celou kolekci značky ZWILLING v aktuálním katalogu a nechte se inspirovat novinkami ze světa kvalitního kuchyňského nádobí.
Katalog značky ZWILLING ke stažení (formát PDF): katalog Zwilling
KAŽDÝ POKRM MÁ SVŮJ VÝZNAM
Žádná událost není příliš malá nebo příliš všední, aby se nedala oslavit s trochou elegance. S prémiovými výrobky ZWILLING můžete každý pokrm učinit výjimečným.
ZALOŽENO V NĚMECKU
Již více než 290 let poháněno vášní pro dokonalost. Nechte se inspirovat touto oddaností řemeslu a vychutnejte si dlouhou tradici kvality a inovací výrobků ZWILLING. Výrobky vyvinuté v Německu obohacují kulinářský svět.
Z "MĚSTA ČEPELÍ" DO SVĚTA
Tradice. Vášeň. Díky historii výroby špičkových nožů se Solingen stal celosvětovým synonymem pro výjimečnou kvalitu "Made in Germany". Ideální poloha, neustále se vyvíjející výrobní procesy a nejlepší materiály vedly mimo jiné k vývoji nožů s technologií FRIODUR. Inovativní proces tvrzení mrazem zajišťuje extrémní odolnost oceli. Výsledkem jsou nože SIGMAFORGE, které se mohou pochlubit dlouhou a udržitelnou životností. Výjimečná kvalita začíná zvláštním smyslem pro detail.
NĚCO PRO KAŽDOU KUCHYNI
Vyzkoušejte něco nového, poznejte to nejlepší a zažijte kulinářské dobrodružství. To, co kdysi začalo tradiční výrobou nožů, se vyvinulo v širší škálu inovativních výrobků pro moderní zážitky při stolování. Vysoce kvalitní nádobí, příbory, kuchyňské pomůcky a spotřebiče pro zlepšení vašeho každodenního kulinářského života - to vše vyvinula společnost ZWILLING v Německu.
ZWILLING FRESH & SAVE
Snižte plýtvání potravinami pouhým stisknutím tlačítka. ZWILLING Fresh & Save je inovativní systém vakuového skladování potravin, který udrží vaše potraviny čerstvé až 5x déle než ostatní metody skladování. Žijte udržitelněji a jezte zdravěji díky ZWILLING Fresh & Save.
ZWILLING ENFINIGY - INOVACE SE SETKÁVÁ S TRADICÍ
Řada ZWILLING Enfinigy se zrodila z lásky k detailu a vášně pro dokonalost. Je spojením technologických znalostí s vysoce kvalitním designem milánských designérů Mattea Thuna a Antonia Rodrigueze. Objevte malé kuchyňské spotřebiče, které povedou vaši kuchyni do budoucnosti a splní ty nejvyšší nároky - vaše.
Díky více než 290 letům zkušeností je dnes ZWILLING jednou z nejznámějších značek na světě a umí nadchnout profesionální i amatérské kuchaře. Inovativní funkce, dokonalý design a nejvyšší kvalita charakterizují veškeré výrobky pro kuchyň a stolování. Když tedy držíte v ruce výrobek ZWILLING, držíte v ruce kus historie. A budoucnosti. Nechte se inspirovat a objevte svět ZWILLING!
Kolekce hrnců a nádobí Zwilling
- Zwilling Forte
- Zwilling Madura Plus
- Zwilling Marquina Plus
- Zwilling Moment
- Zwilling Passion
- Zwilling Pico
- Zwilling Plus
- Zwilling Pro
- Zwilling Simplify
- Zwilling TrueFlow
- Zwilling Twin Classic
Objevte řady nožů Zwilling
- Zwilling All Star
- Zwilling Collection
- Zwilling Four Star
- Zwilling Gourmet
- Zwilling Miyabi
- Zwilling Now S
- Zwilling Pro
- Zwilling Pro Wood
- Zwilling Professional S
- Zwilling Tanrei
- Zwilling Twin 1731
- Zwilling Twin Four Star II
- Zwilling Twin Chef
- Zwilling Twin Pollux
Kuchyňské doplňky a náčiní Zwilling
- Zwilling Gusto
- Zwilling Pro
- Zwilling Z-Cut
- Zwilling Sommelier
- Zwilling Sorrento
- Zwilling Spices
- Zwilling Storage
- Zwilling Thermo